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秋冬潤肺健脾 試試三款靚湯

    發表時間:2019-12-07
原標題:秋冬潤肺健脾 試試三款靚湯

  近期晝夜溫差大,稍不小心就容易感冒。再加上秋冬季易口干、皮膚干燥,此時正需要補肺潤燥、益氣健脾。廣州市第一人民醫院藥學部藥師唐榕、李欣在此為讀者介紹幾款有助增強體質的靚湯。

  補肺潤燥:

  太子參無花果瘦肉湯

  材料(3人~4人份):太子參20克、無花果50克、蜜棗2個、瘦肉400克、生姜3片、陳皮1瓣、食鹽適量。

  做法:瘦肉洗凈切片,焯水后瀝干備用;太子參、無花果、蜜棗等食材洗凈備用;湯鍋中加入適量清水煮沸,將所有材料放入湯鍋,武火煮沸后轉文火煮1小時~1.5小時,食用前根據個人口味調入適量食鹽即可。

  功效:健胃理腸、益氣潤肺。此湯適用于干咳無痰、咽癢、脾虛倦怠乏力、消化不良、慢性便秘等人群,也可用于寶寶胃口不佳、易煩哭鬧的調理。

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